RESTAURANT WINE AWARDS레스토랑 와인 어워즈
레스토랑 와인 어워즈 RWA Restaurant Wine Awards
레스토랑 와인 가이드
레스토랑 와인 어워즈는 정확한 정보 전달과 레스토랑내 와인 판매 증진을 목적으로
수입사 위원회와 서영주류와 함께 레스토랑에서 테마를 정하여
레스토랑에서 마시기 편하도록 좋은 품질 있는 와인을 선정하는 와인 콩쿠르이다.
소믈리에가 없는 업장에게도 길잡이 가이드가 될 수 있도록 테마별로 좋은 와인을
대한민국 최고의 소믈리에들이 블라인드로 선정하여 공유함으로써 인증된 와인을 널리 알리기 위함이다.
RWA는 세션마다 지정된 테마가 있으며 해당되는 가격대내에 해당되는 와인이 출품 대상이다.
테마마다 참여 수입사는 선택적으로 와인을 출품할수가 있다.
RWA 심사위원은 매일경제 김기정 전문기자, 울프강 스테이크하우스 이동훈 대표 심사위원장을 중심으로
매 테마마다 심사위원단이 새롭게 위촉이 되며 테마마다 중복되는 심사위원도 있고 새롭게 합류하는 심사위원도 있다.
심사위원 후보는 소속업장의 인지도, 본인의 와인 평가 자질, 구매력 및 대외 영향력등의 기준으로 선정이 된다.
블라인드 형태로 온라인 심사로 와인을 평가하게 되며 모든 심사위원의 평균치로 금,은,동상을 가린다.
평가는 품질과 밸런스 및 가성비와 레스토랑에서 음식을 보조할 수 있는 와인인지에 중점을 두며
메달 순위에 오르는 와인들을 많은 업장들이 믿고 발주할 수 있고 기준점이 되도록 객관화하고 있다.
테마별로 골드, 실버, 브론즈 메달이 소개가 되고 있으니 리스트를 참고하여
발견해보는 즐거움을 가져보시기를 제안드립니다.
RWA 대한민국 레스토랑 와인 콩쿠르
하늘의 별만큼이나 와인이 많습니다.하늘의 별이 되기전에꼭 마셔봐야할 와인은 놓치지 마세요.소중한 사람과 함께요.RWA 가이드는 머스트입니다.
RWA 와인
콩쿠르 위치
울프강스테이크하우스 청담
울프강스테이크하우스 청담
커리큐럼럼
1회차 ~ 10회차 (테마계획)
1회차 ~ 10회차 (테마계획)
대한민국 최고 포트폴리오 도매
서영주류
서영주류